Restauration

Côté restauration

Pour profiter pleinement de votre soirée en cabane, nous vous proposons des prestations repas (panier apéritif, brunch) livrés directement dans votre cabane. Nous privilégions au maximum les produits de saison et les producteurs locaux.
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Plateau "Gastro"

62€ / PAR PLATEAU (PAR DEUX MINIMUM) 

Non disponible à partir du 09/02/2024

Repas chauds livrés en chambre à 19h.

Ce dîner se compose de produits de saison cuisinés par le chef Florent Reversat avec passion, gourmandise et originalité.



• Menu du mois de novembre à partir du 02/11


- Foie gras mi cuit aux pommes

-Ballotine de pintade fermière farcie mousseline au foie gras, butternut et pomme de terre

- Croquant aux truffes

- Sphère au citron noir d'Iran

/fr/booking/room
séjour romantique, nuit insolite, nuit dans les arbres

Plateau "Bistrot"

49€ / PAR PLATEAU (PAR DEUX MINIMUM)

Repas chauds livrés en chambre à 19h.

Ce dîner se compose de produits de saison cuisinés par le chef Florent Reversat avec passion, gourmandise et originalité.


• Menu du mois de novembre à partir du 02/11


- Truite fumée, quinoa kalamansi

- Mignon de cochon épices cajun patate douce

- La boule de pomme gingembre

/fr/booking/room
châteaux dans les arbres_domaine de puybeton

Plateau "Végétarien"

49€ / PAR PLATEAU (PAR DEUX MINIMUM)

Repas livrés en chambre à 19h.

Ce dîner se compose de produits uniquement végétariens de saison cuisinés par le chef Florent Reversat.



• Menu du mois de novembre à partir du 02/11


- Salade de quinoa gourmand au vinaigre de kalamansi

- Spaghetti aux légumes d'automne

- Gourmandise framboises pistache

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repas_dordogne_périgord_domaine de puybeton

Plateau "Enfant"

28 € / PAR PLATEAU


Repas chaud livrés en chambre à 19h.






• Menu du mois de novembre à partir du 02/11


- Assiette de jambon de Bayonne

- Filet de pintade et pâtes fraîches

- Pomme confite au caramel


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Brunch_week-end romantique_séjour à deux

Brunch + départ tardif

60 € / POUR DEUX PERSONNES


Toute l'année


Nouveauté ! Nous vous proposons un brunch à déguster directement dans votre cabane. C'est une véritable invitation à la découverte de saveurs locales. Vous pourrez aussi prolonger votre expérience en cabane un peu plus longtemps car le départ se fera à 13h au lieu de 11h.


Composition :


• Baguette, croissants, chocolatines, financiers aux noix et ficelle au chorizo de la boulangerie Mamy Clafouty
• Jambon noir de pays du Périgord, jambon blanc supérieur, fromage la tomme d’Aquitaine (brebis/vache), beurre, œufs à la coque bio…
• Yaourts fruités de la laiterie artisanale Péchalou
• Boissons chaudes de votre choix (thé, infusion, café, chocolat chaud)
• Jus de fruits et smoothie bio de chez Vitamont

• Salade de fruits frais
• Confitures, miel.


Il vous sera livré à 10h. Le petit-déjeuner classique ne sera pas servi si vous commandez un brunch.

/fr/booking/room
séjour insolite_week-end romantiqe_nature

Apéro Time

35€ / POUR DEUX PERSONNES


Toute l'année


Apéritif disponible sur réservation ou sur place à commander pendant les horaires d'ouverture de la réception.


Composition :


• Pâté de la ferme GrangeNeuve

• Tapenade de chez Lucien Georgelin

• Biscottes de chez Mamy Clafouty

• Boisson au choix  :

        - 1 bouteille de vin bio de Bergerac         en 50cl, Château Le Tap (rouge,         rosé, blanc)           ou

        - 2 bières locales bio La Lutines

                                             ou

        - 2 bouteilles de cidre bio en 33cl,

        La Ferme Du Puy 

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Planche "Gourmande"

60€ / POUR DEUX PERSONNES


Toute l'année


Planche disponible sur réservation, à commander 48h avant votre arrivée. Elle est livrée en chambre à 19h.


Composition :


• Boule de pain
• Chiffonnade de jambon sec
• Olives
• Tomates cerises

• Pâté de canard avec des cornichons

• Tapenade de légumes

• Quiches avec salade

• Cabécou

• Gâteaux aux noix (ou fraise selon la saison)


La composition peut légèrement varier selon les produits de saison disponibles.


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repas gourmand_dégustations du terroir_périgord

Panier "Dégustations"

65 € / POUR DEUX PERSONNES

Toute l'année

Panier repas livré en chambre à 19h. Ce dîner se compose de produits de nos partenaires locaux.

Composition :

• Pâté de canard gourmand de la ferme de Grangeneuve

• Saucisson de porc de la ferme du Vignal

• Ratatouilles du chef Vincent Lucas

• Baguette de chez MamyClafouty

• Nonnettes de chez Invitation au délice

• Une bouteille de vin Pécharmant

50 cL, Château Hugon

• Une bouteille de vin de Monbazillac

37,50 cL, Château Ladesvignes

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Pensez à réserver vos plateaux repas 7 jours à l'avance directement sur notre site internet ou bien par mail à l’adresse suivante : [email protected].

Au delà de ce délais, veuillez nous faire votre demande par mail et nous l'étudierons sous les plus brefs délais.

En cas d'annulation moins de 48 heures avant la date d'arrivée,100 % du montant total de la prestation sera facturé.
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cabane Monbazillac_cabane perchée_cabane dordogne

Petit-déjeuner

Uniquement pour la Cabane Hautefort. Pour les autres cabanes, le petit-déjeuner classique est inclus dans le prix.


16 € / PAR PERSONNE

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Carte des vins

Consultez notre carte des vins - disponible sur place et livrés en chambre.
Notre carte des vins
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Mini-bar

Boissons à disposition dans chaque chambre d'hôtes (sur demande pour Hautefort) - sodas, eau, bière, jus de fruits, champagne...
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